Cake au chocolat noir fondant

Les ingrédients:

-2 oeufs

-1 yaourt

-150 gr de farine

-170gr de sucre semoule

-1/3 de sachet de levure

-10 cl d'huile

-200gr de chocolat noir


Faire préchauffez votre four à 180°(6).

Dans un bol en inox,travaillez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le yaourt ,puis la farine et la levure.Incorporez petit à petit l'huile.La pâte doit être lisse et sans grumeaux.

Pendant ce temps,faites fondre le chocolat et versez -le aussitôt dans la préparation.Mélangez bien.

Veersez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 35 minutes.

Le cake doit être fondant à l'intérieur.( Pour ma part avec le four à chaleur tournante metttre moins longtemps...20 à 25 Min)

Recettes issu du livre de Sophie dudemaine


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Date de dernière mise à jour : 26/06/2012

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