Pâte à crêpes

Les ingrédients:

- 1 l de lait

-270 gr de farine

-6 oeufs

- 75 gr de sucre

-2 cuillères à soupe d'huile

- 1 pincée de sel


Ma grand-mère la préparait la veille ,mais avec plusieurs enfants bien souvent elle est préparer le matin pour l'aprés -midi.

Versez la farine dans un récipient ,y ajoutez les oeufs ,le sucre ,l'huile ,le sel et vous mélanger bien avec un fouet.

Vous allez obtenir une pâte et à ce moment vous versez le lait progressivement pour ne pas faire de grumeaux.Vous fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Vous laissez reposer et ensuite il ne restera plus qu'a cuire votre pâte dans une poêle à crêpe.

Humm,ça commence à sentir bon dans la maison!!!!! 

N'oubliez pas d'agrémenter vos crêpes avec de bonnes choses,comme de la confiture, du sucre et du citron,du sirop d'érable et sans oublier le chocolat fondu ( nutella avec modération).

Bonne dégustation.


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